คุณกำลังรู้สึก....
ไม่มีลูกค้าประจำ ลูกค้าไปไม่เคยกลับมา
ขายเท่าไร่ก็ไม่ได้กำไร ยอดขายไม่เคยโต
รสชาติกาแฟไม่เคยนิ่ง เลยไม่มีติ่งมาติดตาม
เมล็ดกาแฟมาพร้อมหิน เครื่องบดเลยบิ่นเสียตังค์บานปลาย
หากมีข้อไหนรู้สึกว่า "ใช่" และตรงกับคุณ JourneyMan คือ
คำตอบของปัญหาของคุณ
เมื่อก่อน กาแฟไม่สม่ำเสมอ มีปัญหาเรื่องความไม่นิ่งของเมล็ดกาแฟ ปรับเครื่องบดวันนึงหลายรอบมาก ได้ลองมาใช้กาแฟ JoueneyMan ทำให้ทำงานง่ายขึ้นกาแฟนิ่ง สม่ำเสมอ ทำให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการส่วนใหญ่เป็นลูกค้าประจำ ทั้งนั้นเลยครับ ประมาณว่าลูกค้าที่ทานกาแฟเป็นประจำ
Art Worawat | เจ้าของร้านกาแฟTribal Coffbread
กาแฟคั่วไม่สม่ำเสมอ - เครื่องคั่วกาแฟได้มาตรฐาน
สม่ำเสมอทุกครั้งที่คั่ว - ใช้Computer ควบคุมการผลิตทุกครั้งที่คั่ว
ไม่รู้ปรึกษาใครได้ - สอบถามกาแฟได้ทุกเรื่อง ฟรี!!!
เมล็ดกาแฟไม่ดี - คัด จัดเก็บ และดูแลอย่างดี
ไม่รักษาเวลา - เวลาไหน เวลานั้น
สิ่งที่เพื่อนจะได้ครับจากการบริการของโรงคั่วเรา
1.บริการให้คำปรึกษา ฟรี!!!
2.Q: กาแฟค้าง Stock ไหม/ใช้กาแฟเก่าหรือเปล่า
A: กาแฟเรามีรอบคั่วทุกวัน จึงไม่มีกาแฟค้าง Stock แน่นอน
3.Q: โรงคั่วมีหน้าร้านให้ "ลองชิม" กาแฟไหม?
A: เรามีหน้าร้านให้ลูกค้าลอง Test กาแฟ แวะมาเยี่ยมชม พูดคุยกัน
4.Q: เมล็ดกาแฟมีสิ่งแปลกปลอมให้กังวลไหม?
A: โรงคั่วของเราหลังการคั่วกาแฟแล้วนั้นเราใช้เครื่องคัดสิ่งแปลกปลอมออก เพื่อให้มั่นใจคุณภาพของเมล็ดกาแฟที่คุณจะได้รับ
5.Q: คุณภาพของเมล็ดกาแฟเป็นอย่างไรบ้าง.
A: เราผ่านกระบวนการคัดเมล็ดกาแฟโดยใช้เครื่องจักร+คัดสี Color Sort+กราวิตี้ Gravity+คัด Size
6.Q: รสชาติใกล้เคียงกันทุกครั้งหรือเปล่า?
A: เราใช้เครื่องคั่วกาแฟที่ได้มาตรฐาน และคั่วโดย Roaster มืออาชีพพร้อมกับการใช้ Computer ในการควบคุม 100% ทุกล็อต
7.Q: ใช้เวลาในการผลิตนานเท่าไร่?
A: ไม่เกิน 3 วันได้รับกาแฟที่มีคุณภาพและรสชาติที่ดี แน่นอน
ทางโรงคั่วกาแฟ JourneyMan มีให้เลือกถึง 5 ระดับการคั่ว
กาแฟคั่วอ่อน:City: => คงคุณค่าดั้งเดิม เปรี่ยมด้วยเอกลักษณ์ เปรี้ยว หวาน เด่นชัด บางเบา นุ่มนวล
กาแฟคั่วกลาง:Fullcity=> เมล็ดสีน้ำตาล สุชุม นุ่มลึก รสเปรี้ยวจางจาง เจอขม ปนหวาน สัมผัสได้ถึงตัวตน..ของเมล็ดกาแฟ
กาแฟคั่วกลางค่อนเข้ม:Vienna=> เมล็ดสีน้ำตาลเข้ม รสชาติกลมกล่อม เจอหวาน แต่หนักแน่น มีน้ำมันหอมระเหยออกมา คั่วระดับนี้จึงหอมมาก
กาแฟคั่วเข้ม:Italian=> น้ำตาลเข้มของเมล็ด ผสมกับความมันวาว รสชาตินุ่มกลมกล่อม และหอมอย่างมีเสน่ห์
กาแฟคั่วเข้มมาก:French=> คั่วเข้มแบบเต็มรสชาติ คั่วแบบพิเศษ...เพื่อดึงกลิ่นหอมของควันออกมา นุ่มลึกในความเข้ม..อย่างสมบูรณ์แบบ