เรื่องของเราที่ ... อยากเล่าอีกเล็กน้อย
เรา...JourneyMan
คัดสรร กาแฟ จากแหล่งปลูกคุณภาพ ที่รักษาสิ่งแวดล้อม รักษาผืนป่า
ด้วยจุดมุ่งหวังให้ผืนป่า และ มนุษย์ต้องอยู่ และ อาศัย ซึ่งกันและกัน
กาแฟ กับ ผืนป่า..ทำไมต้องมาคู่กัน ?
จากคำถามนี้...คำตอบง่ายๆ เมื่อใครสักคนคิดจะปลูกกาแฟ เค้าต้องคิดถึง "ต้นไม้" ใหญ่ ที่ให้ร่มเงาด้วยเสมอ
สาเหตุเพราะ..การปลูกกาแฟในธรรมชาตินั้นเราไม่สามารถควบคุมอุณหภูมิ และความชื้นที่เหมาะสมกับต้นกาแฟได้ สิ่งที่จะช่วยเราได้นั่นคือ "ร่มเงา" ของต้นไม้ใหญ่ เราจึงมองเห็นต้นกาแฟที่ถูกปลูกเรียงรายอยู่รอบๆ โคนต้นไม้
อีกทั้ง สารอาหารที่ ต้นกาแฟ ได้รับนั้น จะถูก "ยึดโยง" ไปกับไม้ใหญ่ที่ต้นกาแฟ พึ่งพิง
ทุกสิ่งในธรรมชาติ..ต่างล้วนต้องพึ่งพิงกันทั้งสิ้น สภาพแวดล้อมของป่า จึงกลายเป็นยิ่งกว่า ที่ปลูกกาแฟ แต่มันหมายถึง "บ้าน" ของต้นกาแฟด้วยนั่นเอง
เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ... ที่รัก และต้องการผลผลิตกาแฟ "ที่ดี"
จึงไม่ได้ทำแค่ "ดูแล" ต้นกาแฟของตนเองเท่านั้น
แต่..พวกเขาเหล่านั้น..
ดูแล "ผืนป่า" เพื่อให้เป็น "บ้าน" ของต้นกาแฟ
ของพวกเขาด้วยเช่นกัน
#JourneyMan : กาแฟที่ "ใช่" ในเวลาที่ "รักษ์" ป่า
